Il-kandju (Ingliż: ħelu) jista 'jinqasam f'kandju iebes, ħelu iebes ta' sandwich, ħelu tal-ħalib, ħelu tal-ġel, ħelu illustrat, ħelu ibbażat fuq il-gomma, ħelu li jintefħu u ħelu ppressat.Fost dawn, il-ħelu iebes huwa tip ta 'kandju iebes u iqarmeċ b'zokkor granulat abjad u ġulepp tal-lamtu bħala l-materjali ewlenin;Il-ħelu tas-sandwich iebes huwa kandju iebes b'qalba tal-mili;kandju tal-ħalib huwa magħmul minn zokkor abjad granulat, ġulepp tal-lamtu jew zokkor ieħor, żejt u prodotti tal-ħalib bħala l-materjali ewlenin, bi kwalità abjad tal-bajd mhux inqas minn 1.5%, xaħam mhux inqas minn 3.0%, b'togħma krema speċjali u togħma maħruqa;Il-ħelu tal-ġel huwa ħelu artab magħmul minn gomma li tittiekel (jew lamtu), zokkor granulat abjad u ġulepp tal-lamtu (jew zokkor ieħor) bħala materjal ewlieni;kandju illustrat huwa kandju solidu u solidu;kandju bbażat fuq il-gomma huwa kandju li jintmagħdu jew li jbaqbaq magħmul minn zokkor abjad granulat (jew ħlewwa) u materjal ibbażat fuq il-gomma;kandju li jintefħu huwa kandju bi bżieżaq fini u uniformi ġewwa l-korp taz-zokkor.Il-ħelu ppressat huwa tip ta 'kandju li huwa granulat, magħqud u ppressat.