Dwar il-ketchup

Il-pajjiżi ewlenin tad-dinja li jipproduċu zalza tat-tadam huma mqassma fl-Amerika ta 'Fuq, il-kosta tal-Mediterran u partijiet mill-Amerika t'Isfel. Fl-1999, l-ipproċessar globali tal-ħsad tat-tadam, il-produzzjoni tal-pejst tat-tadam żdied b'20% minn 3.14 miljun tunnellata fis-sena ta 'qabel għal 3.75 miljun tunnellata, u laħaq l-ogħla livell fl-istorja. Il-provvista ta 'materja prima u prodotti qabżet id-domanda, u għalhekk ħafna pajjiżi naqqsu ż-żona tat-tħawwil fl-2000. L-output totali ta' materja prima tat-tadam għall-ipproċessar fil-11-il pajjiż produttur ewlieni fl-2000 kien ta 'madwar 22.1 miljun tunnellata, li kien 9 punti perċentwali inqas minn dak irreġistrat fl-1999. L-Istati Uniti, it-Turkija u l-pajjiżi tal-Mediterran tal-Punent naqsu b'21%, ​​17% u 8% rispettivament. Iċ-Ċili, Spanja, il-Portugall, l-Iżrael u pajjiżi oħra wkoll kellhom tnaqqis fil-produzzjoni tal-materja prima pproċessata tat-tadam. Il-provvista żejda tas-sena l-oħra għamlet ukoll il-produzzjoni maġġuri tat-tadam fl-2000/2001. is-sena ta ’qabel, l-aktar mill-Italja, il-Portugall u l-Greċja.

4
3

L-Istati Uniti huma l-akbar produttur u konsumatur fid-dinja ta 'prodotti tat-tadam. It-tadam ipproċessat tiegħu jintuża prinċipalment biex jipproduċi ketchup. Fl-2000, it-tnaqqis fil-produzzjoni pproċessata tat-tadam tagħha kien prinċipalment biex jiffaċilita l-inventarju tal-prodotti tat-tadam fis-sena ta 'qabel u biex jgħollu l-prezzijiet tal-prodott imdeffsa kkawżati mill-għeluq ta' tri Valley produtturi, l-akbar produttur tal-prodott tat-tadam tiegħu. Fl-ewwel 11-il xahar tas-sena 2000, l-esportazzjonijiet ta ’l-Istati Uniti ta’ prodotti tat-tadam naqsu b’1% meta mqabbla ma ’l-istess perjodu tas-sena ta’ qabel, filwaqt li l-esportazzjonijiet ta ’prodotti tat-tadam naqsu b’4%. Il-Kanada għadha l-importatur ewlieni tal-pejst tat-tadam u prodotti oħra mill-Istati Uniti. Minħabba t-tnaqqis qawwi fl-importazzjonijiet lejn l-Italja, il-volum ta 'importazzjoni ta' prodotti tat-tadam fl-Istati Uniti naqas b'49% u 43% fl-2000.

Fl-2006, l-ammont totali ta 'pproċessar ta' tadam frisk fid-dinja kien ta 'madwar 29 miljun tunnellata, bl-Istati Uniti, l-Unjoni Ewropea u ċ-Ċina jikklassifikaw fost l-ewwel tlieta. Skont ir-rapport tal-organizzazzjoni dinjija tat-tadam, f'dawn l-aħħar snin, 3/4 tal-produzzjoni totali tal-ipproċessar tat-tadam fid-dinja tintuża biex tipproduċi pejst tat-tadam, u l-produzzjoni annwali tal-pejst tad-tadam dinji hija ta 'madwar 3.5 miljun tunnellata. Iċ-Ċina, l-Italja, Spanja, it-Turkija, l-Istati Uniti, il-Portugall u l-Greċja jammontaw għal 90% tas-suq globali tal-esportazzjoni tal-pejst tat-tadam. Mill-1999 sal-2005, is-sehem taċ-Ċina fl-esportazzjoni tal-pejst tat-tadam żdied minn 7.7% għal 30% tas-suq tal-esportazzjoni tad-dinja, filwaqt li produtturi oħra wrew xejra 'l isfel. L-Italja niżlet minn 35% għal 29%, it-Turkija minn 12% għal 8%, u l-Greċja minn 9% għal 5%.

It-tħawwil, l-ipproċessar u l-esportazzjoni tat-tadam taċ-Ċina jinsabu f'xejra ta 'tkabbir sostnut. Fl-2006, iċ-Ċina pproċessat 4.3 miljun tunnellata ta 'tadam frisk u pproduċiet kważi 700000 tunnellata ta' pejst tat-tadam.

IL-MAKKINARJU TAL-JUMP (SHANGHAI) LIMITED prodotti ewlenin huma pejst tat-tadam, tadam imqaxxar jew biċċiet miksura, pejst tat-tadam imħawwar, trab tat-tadam, lycopene, eċċ. 30% u 36% - 38%, li ħafna minnhom huma ppakkjati f'boroż asettiċi ta '220 litru. 10% -12%, 18% -20%, 20% -22%, 22% -24%, 24% -26% zalza tat-tadam mimlija bott tal-landa, fliexken tal-PE u fliexken tal-ħġieġ.


Ħin tal-posta: Settembru-24-2020