Magna tat-tħin tat-tadam fuq skala kbira għall-industrija tat-tadam tal-fabbrika

Il-magna tat-tgħaffiġ tat-tadam / mango tal-istadju doppju tadotta żewġ stadji biex tissaħħaħ il-kwalità tal-polpa tal-frott, biex tagħmilha irqaq u tissepara l-ħmieġ bil-frott iktar 'il quddiem.

1. Il-polpa tal-frott u l-ħmieġ jisseparaw awtomatikament
2. Jista 'jiġi mmuntat f'linja ta' proċessar u jista 'wkoll iwettaq il-produzzjoni waħdu
3. Il-materjal kollu fejn il-kuntatt mal-prodott huwa magħmul minn stee li ma jissaddadx ta 'kwalità għolja li huma fl-istandard tal-ħtiġijiet ta' l-ikel.
4. Faċli biex tnaddaf u tiżżarma u tiġbor.

Fluss tal-proċess biex tagħmel pejst tat-tadam ta 'kwalità għolja:

1) Jirċievu: It-tadam frisk jasal fl-impjant fi trakkijiet, li huma diretti lejn iż-żona tal-ħatt. Operatur, billi juża tubu jew boom speċjali, iqiegħed kwantità kbira ta 'ilma fit-trakk, sabiex it-tadam ikun jista' joħroġ mill-fetħa speċjali fuq wara tat-trejler. L-użu tal-ilma jippermetti li t-tadam jiċċaqlaq fil-kanal tal-ġbir mingħajr ma jiġrilha l-ħsara.

2)

Issortjar: Iktar ilma jiġi ppumpjat kontinwament fil-kanal tal-ġbir. Dan l-ilma jġorr it-tadam fil-lift tar-romblu, laħlaħhom, u jwassalhom lejn l-istazzjon tal-għażla. Fl-istazzjon tal-għażla, il-persunal ineħħi materjal għajr it-tadam (MOT), kif ukoll it-tadam aħdar, bil-ħsara u skulurit. Dawn jitqiegħdu fuq conveyor li jiċħad u mbagħad jinġabru f'unità ta 'ħażna biex jittieħdu' l bogħod. F'xi faċilitajiet, il-proċess tal-għażla huwa awtomatizzat

3)

Qtugħ: It-tadam adattat għall-ipproċessar jiġi ppumpjat għall-istazzjon tat-tqattigħ fejn jitqatta '.

4)

Break Kiesaħ jew Jaħraq: Il-polpa hija msaħħna minn qabel għal 65-75 ° C għall-ipproċessar Cold Break jew għal 85-95 ° C għall-ipproċessar Hot Break.

5)

Estrazzjoni tal-Meraq: Il-polpa (li tikkonsisti f'fibra, meraq, ġilda u żrieragħ) hija mbagħad ippumpjata minn unità ta 'estrazzjoni magħmula minn polpa u raffinatur - dawn huma essenzjalment passaturi kbar. Ibbażati fuq il-ħtiġijiet tal-klijent, dawn l-iskrins tal-malji jippermettu li materjal iktar jew anqas solidu jgħaddi minnu, biex jagħmlu prodott iktar oħxon jew lixx, rispettivament.

Tipikament, 95% tal-polpa tagħmilha miż-żewġ skrins. Il-5% li jifdal, magħmul minn fibra, ġilda u żrieragħ, ikkunsidrat skart u jiġi ttrasportat barra mill-faċilità biex jinbiegħ bħala għalf għall-baqar.

6)

Tank li Jżomm: F'dan il-punt il-meraq raffinat jinġabar f'tank kbir li jżomm l-evaporatur.

7)

Evaporazzjoni: L-evaporazzjoni hija l-iktar pass intensiv fl-enerġija tal-proċess kollu - hawnhekk huwa fejn jiġi estratt l-ilma, u l-meraq li għadu 5% solidu biss isir 28% sa 36% pejst tat-tadam ikkonċentrat. L-evaporatur jirregola awtomatikament il-konsum tal-meraq u l-produzzjoni tal-konċentrat lest; l-operatur għandu jistabbilixxi biss il-valur Brix fuq il-pannell tal-kontroll ta 'l-evaporatur biex jiddetermina l-livell ta' konċentrazzjoni. 

Hekk kif il-meraq ġewwa l-evaporatur jgħaddi minn stadji differenti, il-konċentrazzjoni tiegħu tiżdied gradwalment sakemm tinkiseb id-densità meħtieġa fl-istadju finali "finisher". Il-proċess kollu ta 'konċentrazzjoni / evaporazzjoni jseħħ f'kundizzjonijiet ta' vakwu, f'temperaturi sinifikament inqas minn 100 ° C. 

8)

Mili Asettiku: Ħafna mill-faċilitajiet jippakkjaw il-prodott lest billi jużaw boroż asettiċi, sabiex il-prodott fl-evaporatur qatt ma jiġi f'kuntatt ma 'l-arja sakemm jasal għand il-klijent. Il-konċentrat jintbagħat mill-evaporatur direttament lejn tank asettiku - imbagħad jiġi ppumpjat bi pressjoni għolja permezz tal-apparat li jkessaħ l-isterilizzatur asettiku (imsejjaħ ukoll flash cooler) għall-mili asettiku, fejn huwa mimli f'boroż asettiċi kbar sterilizzati minn qabel. . Ladarba jkun ippakkjat, il-konċentrat jista 'jinżamm sa 24 xahar.

Xi faċilitajiet jagħżlu li jippakkjaw il-prodott lest tagħhom taħt kundizzjonijiet mhux asettiċi. Dan il-pejst irid jgħaddi minn pass addizzjonali wara l-ippakkjar - huwa msaħħan biex jippasturizza l-pejst, u mbagħad jinżamm taħt osservazzjoni għal 14-il jum qabel ma jiġi rilaxxat lill-klijent.

Biex tfassal linja tal-ipproċessar tat-tadam ta 'enerġija u kapital intensiv. B'xejn liberu li tikkuntattja 

Agħżel parentesi ta 'l-istainless steel, plastik ta' grad ta 'ikel u iebes jew barraxa ta' l-istainless steel, twitti l-arkitettura tax-xafra biex tevita l-ġamm tal-frott; Bl-użu ta 'bearings importati kontra l-korrużjoni, siġill b'żewġ naħat; b'mutur ta 'trasmissjoni varjabbli kontinwament, frekwenza varjabbli Veloċità u spejjeż operattivi baxxi It-Titlu jmur hawn.

Ċineg tar-romblu ta 'l-istainless steel, rotazzjoni u soluzzjoni, firxa sħiħa ta' kontroll, l-ebda ħtieġa ma tintemm. Pjattaforma tal-frott magħmul mill-bniedem, parentesi tal-azzar tal-karbonju miżbugħa, pedala antiskid tal-istainless steel, ċint tal-istainless steel.