Blueberry, tut, ċawsli, frawli, lampun, bayberry aħmar, magna għall-ipproċessar tal-cranberry u linja ta 'produzzjoni

Deskrizzjoni qasira:

Blueberry, tut, ċawsli, frawli, lampun, bayberry aħmar, magna tal-ipproċessar tal-cranberry u linja ta 'produzzjoni jistgħu jipproduċu meraq ċar, meraq imdardar, konċentrat tal-meraq, trab tal-frott, ġamm tal-frott u prodotti oħra.


Dettall tal-Prodott

Tags tal-Prodott

Blueberry, tut, ċawsli, frawli, lampun, bayberry aħmar, magna tal-ipproċessar tal-cranberry u linja ta 'produzzjoni jistgħu jipproduċu meraq ċar, meraq imdardar, meraq konċentrat, trab tal-frott, ġamm tal-frott u prodotti oħra. Il-linja tal-produzzjoni tikkonsisti prinċipalment f'ħasil tal-ħasil, lift , magna tal-iċċekkjar, juicer tal-borża tal-arja, tank tal-enżimolisi, decanter, ultrafilter, omoġenizzatur, magna tal-degassing, magna tal-isterilizzazzjoni, magna tal-mili, magna Standard u komponenti oħra tat-tagħmir. Din il-linja ta 'produzzjoni hija mfassla b'kunċett avvanzat u grad għoli ta' awtomazzjoni; It-tagħmir ewlieni huwa kollu magħmul minn azzar li ma jissaddadx ta 'kwalità għolja, li jissodisfa għal kollox ir-rekwiżiti iġjeniċi tal-ipproċessar tal-ikel. 

pulp machine and juicer
fruits washing amchine

* Kapaċità ta 'proċessar minn 3 tunnellati kuljum għal 1500 tunnellata kuljum.

* Jista 'jipproċessa karatteristiċi simili ta' frott, bħal blueberries, tut, lampun, frawli u frott ieħor.

* Frott frisk li jista 'jinħadem u frott iffriżat

* Juicers bil-meraq tal-airbags, in-nitroġenu jista 'jimtela għall-protezzjoni, anti-ossidazzjoni; Ir-rata tal-meraq, il-kwalità tal-meraq hija tajba.

* Il-pasturizzazzjoni, tista 'żżomm sew il-kulur u l-aroma tal-frott oriġinali

* Permezz ta 'idroliżi enżimatika u ultrafiltrazzjoni, biex jinkisbu prodotti tal-meraq ċari u trasluċidi.

* Grad għoli ta 'awtomazzjoni tal-linja kollha, mingħajr ma tuża ħafna ħaddiema.

* Jiġi b'sistema ta 'tindif, faċli biex tnaddaf.

Blueberry, tut, ċawsli, frawli, lampun, bayberry aħmar, magna tal-ipproċessar tal-cranberry u pakkett tal-linja tal-produzzjoni: flixkun tal-ħġieġ, flixkun tal-plastik tal-PET, zip-top bott, pakkett artab asettiku, kartuna tal-briks, kartuna tal-gable top, borża asettika 2L-220L tanbur, pakkett tal-kartun, borża tal-plastik, landa tal-landa 70-4500g.

Blueberry, tut, ċawsli, frawli, lampun, bayberry aħmar, magna għall-ipproċessar tal-cranberry u inġenji tal-linja tal-produzzjoni:

Agħżel materja prima friska u matura u laħlaħ bl-ilma darbtejn.

Indiċi sensorju:

Frott tal-ewwel klassi: qamħ aħmar aħdar ≤ 5%, frott immuffat ≤ 5%, inklużjoni ≤ 3%;

Frott tat-tieni klassi: qamħ aħmar aħdar ≤ 6%, frott immuffat ≤ 8%, inklużjoni ≤ 5%.

Indiċijiet fiżiċi u kimiċi: kontenut ta 'zokkor ≥ 0.04g / ml, aċidu totali ≥ 25g / kg, aċidu volatili ≤ 3 × 10-4g / ml.

Tindif: qabel il-meraq, il-meraq għandu jitnaddaf sewwa u l-partijiet immuffati u moffa għandhom jitneħħew. Minħabba li l-materja prima hija spiss ippressata bil-ġilda, jekk mhux imnaddfa, trab u ħmieġ jiddaħħlu fil-meraq u jaffettwaw il-kwalità. Ir-rata tal-fluss ottimali taż-żennuna hija 20L / min-23l / min, u d-distanza bejn iż-żennuna u l-frott hija 17cm-18cm.

Frattura
Huwa meħtieġ li tfarrak il-meraq qabel tingħafas biex tifforma l-proċess ta 'tgħaffiġ u ippressar biex ittejjeb il-produzzjoni tal-meraq tal-materja prima.

Juicing
Il-meraq huwa estruż minn pressjoni mekkanika esterna. Skond ir-rekwiżiti ta 'l-enżimoliżi tal-bijoinġinerija u t-teknoloġija tal-meraq, it-tagħmir li jaqbel mad-disinn u l-għażla tat-tagħmir tas-sistema ta' estrazzjoni u separazzjoni tal-meraq; u nbena ħażna kiesħa biex testendi l-perjodu tal-meraq tal-berries selvaġġi tal-blueberry minn 30 jum sinkroniku mal-perjodu tal-picking (il-perjodu tal-picking huwa Lulju u Awissu kull sena), u għal 45-60 ġurnata tax-xogħol, li tejbu b'mod sinifikanti r-rata ta 'utilizzazzjoni tat-tagħmir u l-benefiċċji ekonomiċi ta 'din il-linja ta' produzzjoni ta 'meraq ikkonċentrat.

Filtrazzjoni oħxon
Neħħi l-partiċelli oħxon jew il-partiċelli sospiżi mxerrda fil-meraq. Id-daqs tat-toqba tal-filtru huwa madwar 0.5mm.

Enżimolisi
Il-pektina li tinsab fil-meraq tagħmel il-meraq imdardar, barra minn hekk, tista 'tipproteġi sustanzi oħra u tfixkel il-kjarifika tal-meraq. Pectinase jintuża biex idrolizza l-pektin fil-meraq tal-frott, sabiex sustanzi oħra fil-meraq jitilfu l-protezzjoni tal-pektin u jippreċipitaw flimkien biex jiksbu l-iskop tal-kjarifika. Ġeneralment, id-dożaġġ ta 'preparazzjoni ta' enżimi huwa 0.2% - 0.4% tal-kwalità tal-meraq tal-frott, u t-temperatura hija kkontrollata f'50 ℃ għal 3-4 sigħat.

Protezzjoni tal-kulur, inattivazzjoni ta 'l-enżimi u sterilizzazzjoni
Il-frott tal-blueberry selvaġġ huwa rikk f'komponenti anti-ossidanti VC, VE u β-karotên. Barra minn hekk, fih ukoll varjetà ta 'antoċjanini naturali li jinħallu fl-ilma, li għandhom effett kurattiv tajjeb ħafna fuq ħafna mard oftalmiku. Għalhekk, huwa meħtieġ li tintuża l-protezzjoni tal-kulur u t-teknoloġija ta 'l-inattivazzjoni ta' l-enżimi biex timmassimizza ż-żamma ta 'sustanzi attivi fil-proċess ta' l-ipproċessar. L-isterilizzazzjoni hija li toqtol il-mikro-organiżmi biex tipprevjeni t-taħsir, l-ieħor huwa li jattiva l-attività ta 'l-enżimi biex jipprevjeni l-okkorrenza ta' diversi bidliet avversi. Intużat sterilizzazzjoni istantanja f'temperatura għolja ħafna.

Ikkonċentra
B'dan il-mod, il-ħin tal-konċentrazzjoni jista 'jitqassar u l-kulur u t-togħma tal-meraq jistgħu jinżammu. Wara l-konċentrazzjoni, xi wħud minnhom jinħażnu u jinbiegħu bħala meraq konċentrat, u xi wħud jintużaw bħala xorb nutrittiv.


  • Preċedenti:
  • Li jmiss:

  • Ikteb il-messaġġ tiegħek hawn u ibagħtilna